副菜
ポリポリ食べる「きゅうりのサラダ」
投稿日2021/02/11
更新日2021/02/11
調理時間10分
きゅうりを2本使って作ったサラダのようなものです 酢とレモン汁で酸味を効かせています。 普通に美味しいって思える、シンプルな味になってますよー
材料4人分
- きゅうり2本
- 黒胡椒適量
- Aオリーブオイル大さじ2
- A酢大さじ1
- Aレモン汁大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aマスタード小さじ1
作り方
ポイント
肉料理のお供にぴったりですよ
- 準
きゅうりは皮を縦状に剥きます
- 1
A オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、マスタード小さじ1はよく混ぜ合わせます
- 2
きゅうりは1.5㎝幅に切ります
- 3
きゅうりをボウルに入れてA オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、マスタード小さじ1を加えよく混ぜ合わせます
- 4
器に盛ってボウルにに残ったドレッシングをかけ黒胡椒を 振りかけて出来上がりです
レシピID
406880
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かめきちパパ
料理家
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新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります