主食
三種のねぎのネギ玉チャーハン
15分
- エネルギー687kcal
- 炭水化物76.8g
- 脂質32.4g
- たんぱく質20.8g
- 糖質72.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
以前に作ったことがある「3種のねぎだけチャーハン」 ここに卵を入れて作って見たらどんな感じになるか作ってみました。 ポイントはやっぱり卵とご飯を手早く混ぜ合わせてパラパラ感を 出すところでしょうかね 甘みもあって食べやすいチャーハンになってますよ〜
作り方
下準備
玉ねぎは大きめの粗みじんに切ります
- 1
白ねぎは薄切りに小葱は小口に切ります
- 2
熱したフライパンにサラダ油（分量外大さじ2）を入れて 溶き卵を流し入れてご飯を加えます
- 3
ヘラなどで軽く抑える感じでご飯に卵を絡めるように 炒めたら別皿に取ります
- 4
同じフライパンにごま油を加え玉ねぎ、白ねぎが しんなりするまで炒めます
- 5
③を戻し入れて塩、胡椒をし全体に混ぜ合わせたら仕上げに 青ねぎを加えだし醤油を回しかけて器に盛ります
- 6
彩の青ねぎを散らしてお好みで紅生姜を乗せて出来上がりです
作ってみた！
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