間違いない美味しさ！ガーリックペッパー鶏ねぎチャーハン

材料2人分

• 鶏もも肉
  80g
• 塩こしょう
  少々
• 長ねぎ
  1/4本(25g)
• にんにく
  1片
• ごま油
  大さじ1/2
• ご飯
  200g
• 卵
  1個
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  鶏もも肉は2cm角に切り、塩こしょうを振る。長ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく、鶏もも肉を入れて、肉の色が変わるまで炒めたら、長ねぎを加え、30秒ほど炒める。

  
• 3

  ご飯を加え、炒め合わせる。

  
• 4

  ご飯を端によせ、空けたスペースに溶きほぐした卵を流し入れ、炒り卵を作る。

  
• 5

  A 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、粗挽き黒こしょう少々を加え、全体に味が馴染むまで炒める。

  

ポイント

粗挽き黒こしょうの量はお好みで◎

作ってみた！

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