寒くなってくると「鶏肉のクリーム煮」を食べたくなります

• 20分

材料2人分

• 鶏もも肉
  200g
• マッシュルーム
  1缶(缶詰)
• 生クリーム
  200cc
• 塩、胡椒
  適量
• コンソメの素（顆粒）
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  40g
• パセリのみじん切り
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切りマッシュルームと一緒に フライパンで炒めます

  
• 1

  全体に焼き色がついたら蓋をし蒸し焼きにし鶏肉に 完全に火を通します

  
• 2

  生クリームを加え塩、胡椒、コンソメの素（顆粒）を 加えます

  
• 3

  そのまま2分ほど煮込みます

  
• 4

  グラタン皿に流し入れます

  
• 5

  ピザ用チーズとパセリのみじん切りをふりかけ オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度焼いたら 出来上がりです

  

ポイント

鶏むね肉で作ってもいいですしこれからの季節、牡蠣なんかで 作っても美味しいですよ

作ってみた！

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