ポリポリ食べる「ピリ辛きゅうりの中華和え」

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 鷹の爪
  1本(輪切り)
• A
  すりゴマ
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2.5
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  ラー油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゅうりはピーラーなどを使って縦に皮を縞目に切ります

  
• 1

  ひと口サイズの乱切りにします

  
• 2

  ボウルにA すりゴマ小さじ1、醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1/2、ラー油小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせます

  
• 3

  きゅうりを加えます

  
• 4

  鷹の爪を加えざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです

  

ポイント

鷹の爪はこのみで量を増やしたり少なくしたりして 辛さを調整してくださいね

作ってみた！

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