主食
牛肉とトマトのガーリック醤油炒め
投稿日2017/11/06
更新日2017/11/06
調理時間20分
牛肉、トマトを炒めて和風な味付けに。あらびきガーリックでスタミナもばっちり！
材料2人分
- 牛肉の切り落とし200g
- 中玉トマト3個
- オリーブオイル大匙1
- あらびきガーリック(乾燥)大匙1
- かき醤油大匙1
- 塩こしょう適量
- 大葉5枚
作り方
ポイント
調味料は同量。トマトの旨みもでるのでシンプルに。
- 1
中玉トマトはヘタをとり、1個6～8等分に切る。大葉は千切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉の切り落としを炒める。色が変わってきたら、あらびきガーリック(乾燥)、トマトを入れて炒める。トマトの周りがとろんとなってきたら、かき醤油、塩こしょうを入れて炒める。
- 3
お皿に盛り、大葉を飾ってできあがり。
レシピID
207806
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
