【15分で作れる】味噌鶏キャベツ

材料2人分

• 鶏もも肉
  250g
• キャベツ
  200g
• ごま油
  小さじ1
• ごま
  適量
• A
  合わせ味噌
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉とキャベツは一口サイズに切る。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき、鶏もも肉の皮目を下にしてこんがり焼く。

  
• 3

  キャベツを入れしんなりするまで炒める。

  
• 4

  混ぜ合わせたA 合わせ味噌大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、おろしニンニク適量を入れサッと絡める。

  
• 5

  仕上げにごまを振る。

  

ポイント

✩鶏もも肉は皮目からこんがり焼くと美味しさアップします。 ✩キャベツは芯の方はなるべく細かくすると火のとおりが早くなります。 ✩味噌ダレは焦げやすいので注意

作ってみた！

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