キャベツと春雨のピリ辛味噌鶏鍋

材料4人分

• 鶏もも肉
  550g
• キャベツ
  1/2玉正味450g
• 緑豆春雨
  60g
• A
  水
  1000㏄
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ4
• A
  にんにくチューブ・生姜チューブ
  各小さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ2
• 味噌
  大さじ4

作り方

• 下準備
  鶏もも肉はひと口大に切る。 キャベツはざく切りにする。

• 1

  鍋や土鍋にA 水1000㏄、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、鶏がらスープの素小さじ4、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ2、豆板醤小さじ2を入れて火にかけ煮立ったらキャベツを入れて煮る。

• 2

  キャベツがしんなりしたら、鶏もも肉を加え更に蓋をして弱めの中火で煮て火を通す。

• 3

  鶏肉に火が通ったら、味噌を溶き入れ、緑豆春雨を浸し、2分煮たら出来上がり！

ポイント

☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3になります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆ小さじ4になります＾＾

作ってみた！

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