主菜
【ワンパン15分】 豚バラとナスの味噌炒め
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質30.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切って、炒めて、味噌ダレ絡めるだけ！ たったこれだけなのに ご飯がもりもり進むおかず、オカワリ必須です！ 暑くなって食欲が落ちる季節 ぜひ作ってみてください
作り方
- 1
豚バラ肉は1口サイズに切る。 ナスは1cm幅に斜め切りする。
- 2
フライパンに油を引いたら豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3
ナスを入れ、ナスがしなっとするまで炒める。
- 4
火を止めてからA 味噌大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ2、砂糖小さじ2、醤油小さじ1を入れ弱火で加熱しながらサッと全体に絡める。
- 5
仕上げに刻みネギをふりかける。
ポイント
✩ナスに豚バラの油を吸わせるようにする。 ✩味噌は使っているのもで分量が変わります。 ✩味噌ダレを入れたら炒めすぎに注意。
レシピID：505503
更新日：2025/06/25
投稿日：2025/06/25
作ってみた！
くだもの大好き🧡2025/07/16 11:31
なす🍆と豚肉のレシピを探しました♪ 味噌味が良かったのでこちらのレシピに決めました💖 お肉が柔らかくて家族にも好評💕 お肉は200gにしましたが、息子ちゃんが小さいので調味料そのままでちょうど良い味でした🍀 息子ちゃんが人参🥕も入れてと言うので足して、ネギは生だとまだ苦手なので炒めました。 なす🍆を切るのは1cmなので息子ちゃんも一緒に包丁を持って、楽しく作れました♪ そのせいかなす🍆も自分から食べてくれました♡嬉しい〜💕 ハルさん🌟手早く出来てとっても美味しいレシピをありがとうございます😊🌻🍀 また作ります✨
