デザート
『抹茶のチョコレートサラミ』
投稿日2020/02/04
更新日2020/02/04
調理時間10分(冷蔵庫で固める時間は除く。)
混ぜて・冷やして・固めるだけ・簡単！ とっても美味しい“チョコレートサラミ” マショマロ・クッキー・ナッツ等の食感が楽しめるチョコレートです。 ねじったところにリボンをかけて、そのままプレゼントにするのもおすすめです♡ 是非作って下さいね♪♪
材料
- 板チョコレート（ホワイト）70g
- 生クリーム大さじ1と1/2
- 抹茶5g
- クッキー(ビスケット)50g
- くるみ50g
- マシュマロ30g
作り方
ポイント
※クッキー（ビスケット）はお好みのもなんでも良いです。 ※ 今回は、ホワイトチョコレートで作りましたが、普通のチョコレートの場合は、抹茶のみ抜いて作って下さい。 ※ 中の具に、お好みのナッツ、ドライフルーツ・甘栗等、合計130〜150gにして、いろいろとかえて頂くのもお勧めです♪
- 準
板チョコレート（ホワイト）は、手で割っておく。 ・クッキー(ビスケット)・マシュマロは2cm角位、くるみは1/8位の大きさに切る。
- 1
耐熱性の器にチョコレートと生クリームを入れ、レンジ600wで1分加熱する。スプーン等で溶けるまで混ぜ、抹茶も加え混ぜる。
- 2
滑らかになったら、マシュマロ以外の具材を入れて混ぜる。冷めてきたら、マシュマロも加えて混ぜ合わせる。
- 3
半量をワックスペーパーの上に細長く乗せる。同様にもう1つ作る。
- 4
海苔巻きの様に手前から巻いていき、両端をキャンディーの様に、ギュッとねじって形を整える。 冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。
- 5
冷やし固まったら、お好みの厚さにスライスする。 あるいは、写真の様にリボンを巻き、プレゼントするのもおすすめです♡
レシピID
385623
質問
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.