主食

リゾット風の薬膳がゆ*ハロウィン仕様*

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物48.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質45.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘みが強くホクホク系のかぼちゃをつかうと、いい感じのできあがりになります♡ 薬膳的にかぼちゃは温め系。ビタミンも豊富に含んでいるので、冬風邪をひきやすい方にぴったりです。

材料2人分

  • A
    1/2合
  • A
    かぼちゃ
    150g
  • A
    玉ねぎ
    120g(小1個)
  • A
    固形コンソメ
    1個
  • A
    500ml
  • 天然塩
    適宜
  • パルメザンチーズ(粉チーズ)
    適宜
  • ハモンセラーノ(生ハム)
    適宜
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 下準備
    かぼちゃと玉ねぎは、さいの目切りにする。 米はさっと洗う。 ハモンセラーノは食べやすいサイズにカットする。

  • 1

    BUYDEEM薬膳マルチポットにA 米1/2合、かぼちゃ150g、玉ねぎ120g、固形コンソメ1個、水500mlを入れてセットし、30分ボタン、スタートを押す。

  • 2

    かぼちゃ(分量外)をコウモリ型に型抜きして、レンジで加熱する。

  • 3

    BUYDEEM薬膳マルチポットのアラームが鳴ったら、かぼちゃをつぶすようにして全体をかき混ぜ、天然塩で味を調える

  • 4

    器に盛って、たっぷりのハモンセラーノ(生ハム)パルメザンチーズ(粉チーズ)、2をのせ、ブラックペッパーをふりかける。

ポイント

ハモンセラーノとパルメザンチーズの塩気が強い場合は、3の工程で薄味に仕上げましょう!

作ってみた!

質問

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