華やかボリューミー！中華献立

豆乳で作っているのでヘルシーでコクがある担々麺がメインの献立です。ボリュームもあるので3品でも満足ですよ！ ●麺は茹で麺を使って下さい。乾麺を使う際は必ず茹でてからお使いください。 ●大根は作り置きOK！サッと和えるだけなので麺を作っている間でも出来ますよ。 ●春巻きはチーズが出てこないようにしっかりと皮を止めてください。

餡かけ中華丼をサッパリとアレンジしていました。食べ盛りでも満足する中華メニューです。 ●餡かけは時間が経つと緩くなってしまうので、しっかりと餡を煮込むと良いです。 ●鶏肉は柔らかく仕上がるように火入れに注意してください。作っておくことが出来るので時間があるときに先に作っておくと良いでしょう。 ●大根サラダは時間が経つと少ししんなりします。お好みでしんなりバージョン、ハリハリバージョンを作り分けてみてください。

パラパラの黄金チャーハンにそぼろをタップリ乗せてしまいました！一見ガッツリですが実は優しいお味です。副菜は少しアクセントのあるものを組み合わせましたので、お好みでチャレンジしてみてください。 ●挽肉は作り置きOKです。チャーハンが出来上がったら温めてタップリ乗せてください。 ●サラダは五香粉がポイントです。是非チャレンジしてみてください。作り置きOKです。 ●卵はしっかり泡立てて作っておきましょう。仕上げに温めた餡をたっぷりと。香菜が苦手な方は除いてもOKです。

お家で塩焼きそばを手軽に作ってみましょう！市販品にはない美味しさがありますよ。焼き方にコツがありますのでレシピをご覧ください。副菜はすぐ出来るものばかりなので忙しい時でも楽ちん献立です。 ●焼きそばの焼き方はレシピ参照してください！ ●キヌアが手に入らないときはライスサラダだけでも美味しいです。よくご飯のぬめりを取ることがポイントです。 ●もやしは作り置きOKです。ただ、冷めると豚肉が固まってしまうので、固まってしまったら少しレンジにかけて温めてください。

いつものチャーハンを少しグレードUP！台湾レストランで出てくるお豆腐が美味しくて再現した副菜を加えてみました。スープは春雨も入ってボリューム満点です。 ●チャーハンのレタスは最後に加えシャキシャキをお楽しみください。 ●お豆腐のソースは食べる直前にかけると良いです。 ●スープの春雨は作り置きすると伸びてしまうので、先に作って置く際は春雨を入れない状態まで作っておくと良いでしょう。