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    レンジで簡単！あさりとニラの蒸し豆腐

    レンジで簡単！あさりとニラの蒸し豆腐
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    • 投稿日2020/06/25

    • 更新日2020/06/25

    • 調理時間10分

    全てレンジ調理の簡単なお豆腐蒸しです。ニラとにんにくの香りがきいたアサリの汁が豆腐に染み込んで とても美味しいですよ！

    材料2人分

    • あさり
      20粒ほど
    • ニラ
      30g
    • 豆腐
      200g(おぼろ豆腐使用（絹、木綿でもOK）)
    • にんにく
      1粒
    • A
      酒
      大３
    • A
      ごま油
      大１
    • A
      醤油
      小１．５
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お豆腐は絹でも木綿でもOKです。

    • 準

      あさりは十分に砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗っておく

    • 1

      ニラは5mmほどに刻む。にんにくはみじん切りにする。

    • 2

      耐熱容器に豆腐をスプーンですくって入れ、①、A 酒大３、ごま油大１、醤油小１．５を加える。

      レンジで簡単！あさりとニラの蒸し豆腐の工程2
    • 3

      ふんわりラップをし、レンジ（600W）で5分30秒加熱する。

    レシピID

    394050

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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