副菜

【カリッと美味しい】じゃがレット

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物17.4g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質16.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品欲しいな〜という時、 じゃがいもの消費をしたいな〜という時、 このじゃがレットが最適です! ワンパンで洗い物は最小限。 でも栄養もしっかり摂りたい! チーズはたんぱく質とカルシウムが豊富◎ じゃがいものビタミンCは風邪予防に効果的なうえ、熱に強いのも特徴! 子供のおやつにもなるのでぜひ作ってみて下さい〜☆

材料4人分(フライパン1枚分)

  • じゃがいも
    中2個
  • シュレッドチーズ
    50g〜(お好みで調整可)
  • 片栗粉
    大さじ1程度
  • 塩こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1程度

作り方

  • 1

    スライサーを使ってじゃがいもを千切りにし、フライパンに入れる。(手ぎりでもOK)

    【カリッと美味しい】じゃがレットの工程1
  • 2

    シュレッドチーズ、片栗粉、塩こしょうを加えてよく混ぜ、フライパンいっぱいに満遍なく広げる。

    【カリッと美味しい】じゃがレットの工程2
  • 3

    上からオリーブオイルを流し入れ、中火にかけて両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

    【カリッと美味しい】じゃがレットの工程3

ポイント

カリッと感を強く出したいなら、出来るだけ細い千切りで作るのがおすすめです。 焼き始めたら触らない!じっくり焼き色が付くのを待ちましょう!裏返した後は、ヘラで押しつけて焼くと良いですよ♪

作ってみた!

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