副菜
ハーブ香るじゃが芋のハニーマスタードサラダ
15分
ホクホクのじゃが芋と酸味の効いたマスタードとディルの爽やかな香りが、和にも洋にも合う１品です。
作り方
- 1
①じゃが芋は皮をむき、一口大の大きさに切り、鍋にひたひたの水と塩少々と一緒に入れて火にかけ、すーっと竹串が通るくらいまで茹でる。茹でたらザルに上げておく。
- 2
②粒マスタード、蜂蜜、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。少し冷めてから刻んだディルを少々混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント
じゃが芋は、電子レンジにかけて柔らかくすると時短になります。
レシピID：376388
更新日：2019/06/03
投稿日：2019/06/03
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