主菜
食欲そそる「豚となすのマヨカレー炒め」
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質38.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま肉となすは、いつも同じ味付けになりがちなので、今回はカレーパウダーでスパイシーに仕上げました✨ さらに厚揚げを加えることでボリューム満点🌿 食べ応えも抜群で、ご飯がすすむ一品に😋🍚
作り方
下準備
なすは乱切りに、厚揚げはひと口大に切る。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、豚こま切れ肉を中火で炒める。 色が変わったらなすと厚揚げを入れて炒める。
- 2
全体的に火が通ったらA マヨネーズ大さじ2、カレーパウダー大さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。 器に盛り、きざみねぎをのせる。
