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りんごと大根のスムージー

りんごと大根のスムージー
  • 投稿日2014/01/02

  • 調理時間10

食べすぎで疲れた胃に…

材料

  • りんご
    1/2個
  • 大根
    3cm
  • はちみつ
    小さじ2
  • 1/4カップ

作り方

ポイント

大根に含まれるジアスターゼという消化酵素が、炭水化物の消化を助けて、 食べ過ぎによる胃もたれを緩和します。 ジアスターゼは熱に弱いので、生でとるのがオススメです。

  • 1

    りんごは芯を除き、皮を剥いて一口大に切る。

  • 2

    大根は皮を剥いて一口大に切る。

  • 3

    ミキサーに全ての材料を入れ、攪拌する。

レシピID

112627

「大根」の基礎

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尾上雅子
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尾上雅子

働く女性を「食」で応援します! 大学卒業後、食品メーカーにて、商品企画・販促・広報などを経験。 2014年よりフリーランス管理栄養士として活動を開始。

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