Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め 5分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

    5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡ 6分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白身魚揚げ(がんも)と大根のうま煮【#作り置き #煮るだけ】

    白身魚揚げ(がんも)と大根のうま煮【#作り置き #煮るだけ】 9分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚肉とキャベツのコク旨蒸し焼き

    豚肉とキャベツのコク旨蒸し焼き 10分前

    2回目です。本日、丼にして戴いてます!美味しい〜!!です。

  5. ふわふわ♡ハートのチョコチップパン♡

    のりP (noripetit)さんがレシピを投稿しました!14分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きゅうりとわかめの鰹和え ~三杯酢~

10

2014.09.17

分類

調理時間: 10分

ID119720

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

かつおのたたきが残ったので、さっと火を通し手作り三杯酢と合わせました。
しょうがの香るおすすめの酢の物です。

きゅうり 時短 かつお わかめ ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
きゅうり 1本
生わかめ 60g
鰹のたたき 100g
しょうが ひとかけ分
A
50cc
A
砂糖 大さじ2
A
小さじ1/4
A
薄口しょうゆ 小さじ1/4
A
レモン汁 小さじ1/2
作り方
Point!
味が染み込みやすいように、蛇腹きゅうりにしましたが、薄切りでも大丈夫です。鰹の他、ツナやイカなどでも合いますよ!
  1. 生わかめは熱湯をかけ、大きければ食べやすい大きさに切っておく。
    しょうがは皮をむいて千切りにしておく。
  2. きゅうりは蛇腹に切り、塩をふりしばらくおく。しんなりしたら水にとってぎゅっと絞り、一口サイズに切る。
  3. 鰹のたたきはフライパンにサラダ油(小さじ2)をひき、塩を少々(分量外)ふって中に火を通しておく。
  4. 三杯酢を作る。Aの調味料を全て混ぜ、砂糖をよくとかしておく。
  5. 器にわかめ、きゅうり、鰹を盛り付け、食べる直前に三杯酢をかけしょうがを添えたら出来上がり。
4 6
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) 時短×ロールケーキ (11) かつお×魚のおかず (3) きゅうり×黒糖 (3) わかめ×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「三杯酢 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents