Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【らくレピ】豚バラとちくわとピーマンのおかか炒め

    【らくレピ】豚バラとちくわとピーマンのおかか炒め 4分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉de甘辛スティックチキン【#作り置き #冷凍保存】

    むね肉de甘辛スティックチキン【#作り置き #冷凍保存】 5分前

    254人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【らくレピ】豚こまと絹厚揚げのガーリックステーキ風味

    【らくレピ】豚こまと絹厚揚げのガーリックステーキ風味 5分前

    めちゃくちゃ美味しいです! ビールがすすみます。 リピ確定です。

  4. 新玉ねぎのオニオンリング§カリッホクッのカレーコンソメ風味

    新玉ねぎのオニオンリング§カリッホクッのカレーコンソメ風味 6分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』

    お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』 6分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

サクサクほっこり♡冷凍パイシートでポットパイを作ろう

サクサクのパイを崩しながら、熱々のシチューを楽しむポットパイ。お好みのシチューと冷凍パイシートがあれば簡単に作れます。見た目もオシャレなので、冬のパーティーメニューやおもてなし料理にもぴったりですよ!

キーワード
洋食 オーブン パーティー・おもてなし 子供も喜ぶ シチュー 冷凍パイシート カレー味 魚介 かぼちゃ
お気に入りに追加

 

冷凍パイシートで簡単!サクサクのパイがおいしいポットパイ

サクサクのパイを崩しながら、熱々のシチューを楽しむポットパイ。自宅で作るのは難しそうなイメージですが、実はとても簡単! お好みのシチューに冷凍パイシートを被せて焼くだけです。

冷凍パイシートの使い方のポイントさえおさえれば、誰でも失敗なくいろいろなアレンジでサクサクのポットパイが作れますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

ほうれん草とシーフードのシチューポットパイ

【材料(4人分)】
ほうれん草…60~70g
帆立貝柱(大きいもの)…3個
えび(殻付き)…4尾
玉ねぎ…1/2個
しめじ…50g
A塩…少々
A薄力粉…少々
無塩バター…20g
強力粉(なければ薄力粉)…大さじ1と1/2
B水…100g
B牛乳…300g
B鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1と1/2
B粉チーズ…大さじ1/2
B塩…小さじ1/3~
Bこしょう…少々
冷凍パイシート…2枚
溶き卵…適量

【作り方】

【下準備】…冷凍パイシートは、1時間冷蔵庫において解凍しておきます。えびの殻をむいたら、材料【A】を順にまぶし、その都度手でよく揉みます。冷水でしっかりと洗い流すことで、えびの臭みが取れて食べやすくなります。

1.ほうれん草は2センチの長さに切ります。玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐしておきます。帆立貝柱とえびに少々の塩(分量外)をふっておきます。

2.鍋に少量のサラダ油を中火で熱し、帆立貝柱とえびを焼きます。表面が軽く焼けたら取り出し、帆立は4等分に、えびは3等分に切っておきます。鍋には魚介の旨味が残っているので、拭き取らないでくださいね!

3.2の鍋に無塩バターを溶かし、玉ねぎとしめじをしんなりするまで中火で炒めます。強力粉を加え、全体になじんだら火を止めます。

4.水と牛乳、材料【B】を加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱します。ほうれん草と帆立貝柱、えびを加え、一煮立ちしたら火を止めます。

5.オーブンで使用できるカップに4のシチューを注ぎます。シチューが冷めるまで待ち、さらに冷蔵庫で冷やしておきます。シチューが温かいうちにパイシートをのせると、パイ生地がやわらかくなって失敗の原因になるので注意してくださいね!

6.冷凍パイシート1枚を半分に切り、めん棒で軽くのばします。カップにかぶせ、溶き卵を塗ったら、200度に予熱したオーブンで約12分焼きます。

●詳しいレシピはこちら
『ほうれん草とシーフードのシチューポットパイ』

 

子供も大好き!かぼちゃとベーコンのカレーシチューポットパイ

ホクホクのかぼちゃをたっぷり入れたシチューをポットパイにしました。シチューは子供も喜ぶカレー風味! 甘いかぼちゃが、まろやかなカレーシチューによく合いますよ。

【材料(4人分)】
かぼちゃ(皮付き)…250g
ベーコン(ブロック)…80g
玉ねぎ…1/2個
無塩バター…20g
A強力粉(なければ薄力粉)…大さじ1
Aカレー粉…小さじ1
B牛乳…300g
B水…100g
B鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1と1/2
B塩…小さじ1/3
冷凍パイシート…2枚
溶き卵…適量

●詳しいレシピはこちら
『かぼちゃとベーコンのカレーシチューポットパイ』



いかがでしたか? パイを崩すまでは、中身の見えないワクワク感もあって楽しいポットパイ。冬のイベントメニューやおもてなし料理にぴったりですよ! ぜひお試しくださいね!



●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
ワインのお供にも!本格ビーフシチューの作り方
時短で美味しく!冬の定番、あったか「クリームシチュー」のお手軽レシピ



 

このコラムを書いたNadia Artist

happyうちごはん tomoko
https://oceans-nadia.com/user/13062

キーワード
洋食 オーブン パーティー・おもてなし 子供も喜ぶ シチュー 冷凍パイシート カレー味 魚介 かぼちゃ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  3. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  4. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  5. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  6. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  7. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは