マシュマロで！？ホワイトチョコムース【夏休み・自由研究ネタ】

• 5分冷やし固める時間は除く

材料（プリンカップ３個分）

• A
  牛乳
  １００g
• A
  生クリーム
  １００g
• B
  マシュマロ
  ５０g
• B
  ホワイトチョコレート
  ２０g
• いちご（小さめの角切り）
  お好み
• ミント
  お好み

作り方

• 1

  鍋にA 牛乳１００g、生クリーム１００gを入れ、中火で加熱する。

  
• 2

  沸騰直前に火を止め、B マシュマロ５０g、ホワイトチョコレート２０gを加えて混ぜながら溶かす。

  
• 3

  プリンカップに２を流し入れ、冷めたら冷蔵庫で２時間冷やし固める。 いちご（小さめの角切り）とミントを飾る。

  

ポイント

＜なぜムースが固まるの？？＞ マシュマロに含まれるゼラチンが固まり、ムースが作れます！ ＜その他のポイント＞ ●マシュマロとホワイトチョコレートは溶けるまでよく混ぜてください。溶け残りがある場合は、弱火で少し加熱してください。

作ってみた！

質問