マシュマロで!?ホワイトチョコムース【夏休み・自由研究ネタ】

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2019.07.10

分類デザート

調理時間: 5分(冷やし固める時間は除く)

ID 376480

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

ゼラチンや砂糖で作られているマシュマロで、簡単スイーツ作り!
ホワイトチョコレートもプラスし、真っ白なムースに仕上げました♪

トッピングのフルーツはお好みで!

    材料(プリンカップ3個分)
    A
    牛乳 100g
    A
    生クリーム 100g
    B
    マシュマロ 50g
    B
    ホワイトチョコレート 20g
    いちご(小さめの角切り) お好み
    ミント お好み
    作り方
    Point!
    <なぜムースが固まるの??>
    マシュマロに含まれるゼラチンが固まり、ムースが作れます!

    <その他のポイント>
    ●マシュマロとホワイトチョコレートは溶けるまでよく混ぜてください。溶け残りがある場合は、弱火で少し加熱してください。
    1. 鍋にA

      牛乳 100g、生クリーム 100g

      を入れ、中火で加熱する。
    2. 沸騰直前に火を止め、B

      マシュマロ 50g、ホワイトチョコレート 20g

      を加えて混ぜながら溶かす。
    3. プリンカップに2を流し入れ、冷めたら冷蔵庫で2時間冷やし固める。
      いちご(小さめの角切り)とミントを飾る。
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