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主菜

『チーズカレー風味のスティックチキンカツ』#お弁当#簡単

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  • 15

カレーとチーズで風味づけしたスティックチキンカツ。揉み込んでから衣づけし、揚げるだけなので簡単!子どもたちにも人気のおかずです^^

材料(2〜3人分)

  • 鶏胸肉(皮なし)
    350g
  • A
    大さじ1
  • A
    カレー粉
    大さじ1/2
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    小さじ2/3
  • 薄力粉
    適量
  • 溶き卵
    1個分
  • パン粉
    適量

作り方

  • 1

    鶏胸肉(皮なし)は2㎝幅の棒状になるように切る。 ポリ袋に鶏肉とA 酒大さじ1、カレー粉大さじ1/2、粉チーズ大さじ1、こしょう少々、塩小さじ2/3を入れてよく揉み込む。

    『チーズカレー風味のスティックチキンカツ』#お弁当#簡単の工程1
  • 2

    鶏肉を袋から取り出し、1本ずつ薄力粉をまぶす。溶き卵、パン粉の順につける。

    『チーズカレー風味のスティックチキンカツ』#お弁当#簡単の工程2
  • 3

    170度の油で②を3〜4分ほど揚げる。

ポイント

▪️味が偏らないように、しっかりと揉み込んでください。

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