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    『 新玉ねぎの肉巻き マスタードソース』＃お弁当＃春

    『 新玉ねぎの肉巻き マスタードソース』＃お弁当＃春
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    • 投稿日2020/05/19

    • 更新日2020/05/19

    • 調理時間15分

    粒マスタードの酸味でさっぱりいただく新玉ねぎの肉巻き。蒸し焼きにすることで、新玉ねぎの甘みを楽しめます＾＾

    材料2人分

    • 新玉ねぎ（大きめのもの）
      1個
    • 豚肉しゃぶしゃぶ用
      12枚（約150g）
    • 塩
      適量
    • A
      粒マスタード
      小さじ1
    • A
      酢
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️蓋をして蒸し焼きにしながら焼くことで、玉ねぎにも火が通りやわらかくなります。 ▪️フライパンは26㎝のものを使用しました。フライパンが小さいときは2回に分けて焼いてください。

    • 準

      ▪️A 粒マスタード小さじ1、酢小さじ2はよく混ぜ合わせておく。

    • 1

      新玉ねぎ（大きめのもの）は皮をむき、12等分のくし切りにする。それぞれに　豚肉しゃぶしゃぶ用を巻きつける。肉の部分にしっかりめに塩をふる。

    • 2

      フライパン少量のサラダ油を入れて中火で熱し、①を並べる。蓋をしながら両面に焼き色をつける。

      『 新玉ねぎの肉巻き マスタードソース』＃お弁当＃春の工程2
    • 3

      ②にA 粒マスタード小さじ1、酢小さじ2を加えてやさしく混ぜながら絡める。

      『 新玉ねぎの肉巻き マスタードソース』＃お弁当＃春の工程3
    レシピID

    391812

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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