『豚しゃぶきゅうりともやしのねぎ塩だれ和え』さっぱり☆簡単♪

材料2人分

• きゅうり
  1/2本(50g)
• もやし
  1/2袋(100g)
• 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
  100g
• A
  長ねぎ(みじん切り)
  大さじ2
• A
  つけ旨オイル(うま塩味)
  小さじ2と1/2
• 青ねぎ(小口切り)
  適宜
• いりごま(白)
  適宜

作り方

• 1

  きゅうりは2mm幅の斜め薄切りにし、さらに縦半分に切る。 もやしは熱湯(分量外)で1分ほどゆでて冷水(分量外)にとり、水けをよく切る。

  
• 2

  豚肉(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい長さに切り、熱湯(分量外)で色が変わるまでゆでて冷水(分量外)にとり、水けをよく切る。

  
• 3

  ボウルに1、2、A 長ねぎ(みじん切り)大さじ2、つけ旨オイル(うま塩味)小さじ2と1/2を入れてよく和える。

  
• 4

  器に盛り、お好みで青ねぎ(小口切り)といりごま(白)をふる。

  

ポイント

◯株式会社ダイショーの「つけ旨オイル(うま塩味)」を使用しています。 ◯味が薄まらないように、もやしや豚肉の水けはよく切ってください。 ◯豚しゃぶは、やさしく沸いた湯でゆでることでやわらかく仕上がります。

作ってみた！

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