『濃厚ポテトクリーム、チリビーンズソース添え』

じゃがいもは洗ってラップにくるみ 電子レンジ600ｗで10分加熱したら 皮をむいて潰す

１をボウルにいれ、牛乳、生クリームを 少しずつくわえながらハンドブレンダーで 混ぜ、クリーム状になったら塩、胡椒で 味を整える。

Aの材料を鍋にいれ、中火で加熱し 沸騰してきたら金時豆、大豆を 加えてひと煮立ちさせてあら熱をとる。

器に２を盛り、３を添えてドライパセリをふる。