材料３つで副菜！《サバ缶ときゅうりの梅和え》

材料3人分

• サバの水煮缶
  1缶(固形量　約100g)
• きゅうり
  1本
• 梅干し
  1個
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白すりごま
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうりは輪切りにし、塩ひとつまみ（分量外）をふって軽くもみ、5分ほどおく。水気をしぼる。

  
• 1

  サバの水煮缶は汁気を切り、粗くほぐす。

• 2

  梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。

  
• 3

  ボウルにサバの水煮缶、きゅうり、梅干し、A 醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1、白すりごま適量を入れ、全体を和える。

  

ポイント

梅干しがない場合は、梅干しチューブ（小さじ2程度）で代用できます。 冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、味がなじんでさらに美味しくなります。

作ってみた！

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