【じゃがガレット】野菜が摂れる副菜♪子どもウケ抜群👍

材料4人分（26cmフライパン1つ分）

• じゃがいも
  大1(中2)個
• 玉ねぎ
  1/4個
• にんじん
  1/3本
• A
  片栗粉
  大さじ1と1/2
• A
  ピザチーズ
  ひとつかみ
• A
  粒状コンソメ
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  小さじ1/2
• ドライパセリ
  小さじ1(※完成後、お好みでかけてください)

作り方

• 1

  じゃがいもの皮を剥き、スライサーなどで千切りにしてフライパンに入れる。

  
• 2

  ①のじゃがいもの上から、スライサーなどで薄切りにした玉ねぎと、千切りにしたにんじんと、A 片栗粉大さじ1と1/2、ピザチーズひとつかみ、粒状コンソメ小さじ1、塩こしょう小さじ1/2を入れる。よく混ぜる。

  
• 3

  押し付けながら丸く形成したら、縁に沿って大さじ1程度の油を回しかけ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  
• 4

  両面カリッと焼けたら、お好みで中央にドライパセリをかけて完成。

  

ポイント

・玉ねぎとにんじんは別野菜に変更もできます☺️　(オススメはほうれん草です) ・スライサーを使って千切り、スライスする場合は、野菜にフォーク刺すと力が入れやすいです。 ・ケチャップをつけて食べるとジャンク感がアップします🤭

作ってみた！

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