【ピザ風バジルチキンソテー】下味で簡単

• 20分

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚 (300g)
• 塩・こしょう
  少々
• A
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• B
  トマトケチャップ
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/4
• ミニトマト
  4個
• ミニモッツァレラチーズ
  6個
• バジル
  適量
• 油
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏むね肉は、塩・こしょうを揉みこみ、放置する。 水分がでてきたらキッチンペーパーなどでふきとる。 鶏むね肉の厚みに包丁を入れ開く。

  
• 2

  ポリ袋に入れ、上から麺棒で均一になるよう叩く。A キユーピー　Italiante バジルソース大さじ2、酒大さじ1を入れ揉みこみ、30分以上漬けこむ。

  
• 3

  フライパンに油を入れ、❷を中火弱て熱したフライパンに皮側を下にして入れる。約4分間、じっくりと焼き、皮がこんがりとしたら上下を返す。

  
• 4

  焼いてる間にミニトマト・ミニモッツァレラチーズを半分に切る。

• 5

  鶏むね肉が焼けたらB トマトケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/4を混ぜてぬり、ミニトマト、モッツァレラチーズをバランスよくのせる。

• 6

  ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きしたら火を止め、バジルをちぎりのせ出来上がり。

  

ポイント

・皮目から焼く。 ・下味を漬け込む時間がある方は、ひと晩寝かせてください。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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