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ピリ辛にらタレ

2014.09.03
119395
調味料

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スーパーで買ったにらタレが美味しかったので、それを自宅で再現してみました。
冷奴や炒めものにどうぞ♪

調理時間：3分

材料(作りやすい量)

	ニラ	1袋分
A	にんにく（すりおろし）	小さじ1
A	みずあめ	大さじ4
A	しょうゆ	大さじ1.5～2
A	豆板醤	小さじ2
A	白ゴマ	大さじ1
A	粉とうがらし	大さじ1

作り方

下準備	ニラは1.5センチ幅くらいに切っておく。
1	調味料(A)を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。ニラも入れて調味液に漬ける。保存容器に移して、冷蔵庫で保存する。

ポイント

漬けてからすぐに食べることもできますが、日にちを置おくと熟成されてきます。
1週間くらいおくと良い感じになります。

このレシピのキーワード: おつまみピリ辛作り置き豆板醤水あめ炒めもの万能だれ冷奴粉唐辛子にんにくにら

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