調味料
ピリ辛にらタレ
投稿日2014/09/03
更新日2014/09/03
調理時間3分
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（321）
スーパーで買ったにらタレが美味しかったので、それを自宅で再現してみました。 冷奴や炒めものにどうぞ♪
材料（作りやすい量）
- ニラ1袋分
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1
- Aみずあめ大さじ4
- Aしょうゆ大さじ1.5～2
- A豆板醤小さじ2
- A白ゴマ大さじ1
- A粉とうがらし大さじ1
作り方
ポイント
漬けてからすぐに食べることもできますが、日にちを置おくと熟成されてきます。 1週間くらいおくと良い感じになります。
- 準
ニラは1.5センチ幅くらいに切っておく。
- 1
調味料(A)を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。 ニラも入れて調味液に漬ける。 保存容器に移して、冷蔵庫で保存する。
レシピID
119395
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ ＜趣味＞ 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。