サバ缶まるごと!サバとニラもやしのピリ辛炒め

10

2019.08.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 379177

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

味付けサバ缶で時短料理!
煮汁に豆板醤、醤油、すりおろしニンニクを混ぜるだけで絶品タレが出来きます。
サバにもしっかり味がついているので、ご飯が進みます。

    材料

    2人分
    サバ缶(しょうゆ味) 1缶(固形量145g使用)
    もやし 150g
    ニラ 30g
    ごま油 小さじ2
    A
    サバ缶の煮汁 大さじ2
    A
    すりおろしニンニク、醤油 小さじ1/4
    A
    豆板醤 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    コクと風味に醤油を加えましたが、煮汁の味が濃い場合は入れなくても大丈夫です。
    1. もやしは洗って水気をふき、根っこのヒゲをとる。ニラは5cm幅に切る。サバ缶(しょうゆ味)は身と煮汁を分け、身は食べやすい大きさに切る。A

      サバ缶の煮汁 大さじ2、すりおろしニンニク、醤油 小さじ1/4、豆板醤 小さじ1/2

      を合わせておく。
    2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もやしとサバを加える。もやしが透明感が出るまで炒める。
    3. ニラ、合わせ調味料を加え、調味料を具財に絡ませながら炒める。
    4. 器に盛り付けて完成。
    15 292

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