カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ

10

2018.12.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 369369

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

ビールが進む鉄板チヂミレシピ♪今回はニラとキムチを合わせましたが、野菜は何でもOK!にんじんやたまねぎも合いますよ(*^^*)家にある余り食材で作っちゃいましょう!!

    材料2人分
    にら 1/2束
    キムチ 大さじ1
    ピザ用チーズ 大さじ2
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    ひとつまみ
    A
    大さじ4
    ごま油 大さじ1
    B
    焼肉のタレ 小さじ2
    B
    しょうゆ 小さじ2
    作り方
    Point!
    ・ごま油は少し多いように感じますが、カリッともちっとさせるために、油は必要です。中火で焼き目がつくまで焼きましょう!
    ・タレはお好みでごまやコチュジャンなどを入れてもらっても美味しいと思います♪
    1. ・にらは3cm幅に切る。
    2. ボウルにA

      片栗粉 大さじ2、小麦粉 大さじ2、塩 ひとつまみ、水 大さじ4

      を入れて混ぜ、にら・キムチ・ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。
    3. フライパンにごま油をしき、1を入れて広げ、中火で焼く。カリカリになってきたら、裏返して同様に焼く。
    4. 食べやすい大きさに切り、B

      焼肉のタレ 小さじ2、しょうゆ 小さじ2

      を混ぜたタレを添えて出来上がり♪
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