レシピサイトNadia
    主菜

    びっくり!カマンベールチーズステーキ

    • 投稿日2017/12/05

    • 更新日2017/12/05

    • 調理時間10

    カマンベールチーズの中にベリーのジャムを隠し、牛肉で巻いてソテーしました。

    材料2人分

    • カマンベールチーズ
      1個
    • ブルーベリージャム
      大さじ1くらい
    • 牛薄切り肉
      2枚程度
    • 塩・こしょう
      少々
    • バケット
      お好みで
    • 添え野菜
      お好みで

    作り方

    ポイント

    粒のしっかりしたジャムを使用するとおいしくできます。 お好みで、バゲットと一緒に美味しく召し上がれます。

    • 1

      カマンベールチーズに十字の切込みを深めに入れ、チーズの皮をひらいたら、ブルーベリージャムを押し込みます。 チーズのきりこみをふさぐように元の形に戻しておきます。

      工程写真
    • 2

      1のチーズを牛薄切り肉で巻いていきます。

      工程写真
    • 3

      キチントさんフライパン用ホイルシートを広げ、2をのせたら、全面に塩・こしょうして、包みます。

      工程写真
    • 4

      フライパンに3を置き、中火にかけます。片面3分ずつ焼いたら、側面を転がすようにして鍋肌に当て、取り出します。 お好みでバケットや添え野菜と一緒に器に盛り、食べる直前にカットします。

      工程写真
    レシピID

    214984

    質問

    作ってみた!

    こんな「チーズ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「牛肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    おおもと のりこ(大本紀子)
    • Artist

    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

    「料理家」という働き方 Artist History