主食
ルーなし！レンジで作るハッシュドビーフ
投稿日2021/05/19
更新日2021/05/19
調理時間15分
レンジで簡単に作るハッシュドビーフ！ 火を使いたくないときに便利です。 ルーがなくてもおうちにある調味料で大丈夫！
材料2人分
- 牛こま切れ肉170g
- 玉ねぎ1/2個
- まいたけ1/2パック(70g）
- しめじ1/2パック(60g)
- 小麦粉適量
- バター20g
- A水100ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- Bお好み焼きソース大さじ2(オタフクソース又は中濃ソース)
- Bケチャップ大さじ2
- B砂糖小さじ1/2
- ごはん2膳分
作り方
ポイント
お好み焼きソースはオタフクソースのような甘いソースが良いです。 ない場合は中濃ソースで代用してください。
- 準
玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。 まいたけとしめじは株を落としてほぐしておく。 牛こま切れ肉に小麦粉をまぶす。
- 1
玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、牛肉、まいたけ、しめじを順に重ね、バターとA 水100ml、顆粒コンソメ小さじ1も入れたら、ふんわりラップをして600wのレンジで8分加熱する。
- 2
1のラップを外し、B お好み焼きソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1/2を加えたら、全体をほぐすように混ぜ合わせて600wのレンジで2分加熱する。
- 3
器にごはんを盛り、2をかける。
レシピID
413020
質問
作ってみた!
「ビーフシチュー」の基本レシピ・作り方
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
