ルーなし!レンジで作るハッシュドビーフ

15

2021.05.19

分類主食

調理時間: 15分

ID 413020

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

レンジで簡単に作るハッシュドビーフ!
火を使いたくないときに便利です。
ルーがなくてもおうちにある調味料で大丈夫!

    材料

    2人分
    牛こま切れ肉 170g
    玉ねぎ 1/2個
    まいたけ 1/2パック(70g)
    しめじ 1/2パック(60g)
    小麦粉 適量
    バター 20g
    A
    100ml
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    B
    お好み焼きソース 大さじ2(オタフクソース又は中濃ソース)
    B
    ケチャップ 大さじ2
    B
    砂糖 小さじ1/2
    ごはん 2膳分

    作り方

    ポイント

    お好み焼きソースはオタフクソースのような甘いソースが良いです。
    ない場合は中濃ソースで代用してください。
    1. 玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
      まいたけとしめじは株を落としてほぐしておく。
      牛こま切れ肉に小麦粉をまぶす。
    2. 玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、牛肉、まいたけ、しめじを順に重ね、バターとA

      水 100ml、顆粒コンソメ 小さじ1

      も入れたら、ふんわりラップをして600wのレンジで8分加熱する。
    3. 1のラップを外し、B

      お好み焼きソース 大さじ2、ケチャップ 大さじ2、砂糖 小さじ1/2

      を加えたら、全体をほぐすように混ぜ合わせて600wのレンジで2分加熱する。
    4. 器にごはんを盛り、2をかける。
    2 120

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