副菜
コンソメバターポテト
投稿日2021/06/21
更新日2021/06/21
調理時間10分
ほくほくのじゃがいもに熱でとかしたバターを絡ませ、コンソメをまぶしました。 洋風献立の副菜に、そのままおやつに、おつまみにと、色んなシーンにおすすめです♪
材料2人分
- じゃがいも2個
- 無塩バター10g
- 顆粒コンソメ小さじ2/3
- 乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
じゃがいもが熱いうちにバターを混ぜることがポイントです。
- 1
じゃがいもは皮をむき4等分に切ってラップで包み、柔らかくなるまで600wのレンジで4分ほど加熱する。 ※柔らかくなっていなければ1分追加する。
- 2
じゃがいもが熱いうちに無塩バターと一緒に保存袋に入れ、バターが溶けてじゃがいもに絡むように軽く混ぜる。
- 3
顆粒コンソメと乾燥パセリを振りかけたら、ポリ袋を振ってまぶす。
レシピID
415536
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。