【ガーリックバターポテト】ほくほく！おつまみにもぴったり♡

材料2人分

• じゃがいも
  大２個(350g)
• にんにく
  10g
• オリーブオイル
  大さじ２
• バター
  10g
• 塩・黒胡椒
  各適量
• あればパセリ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。 にんにくはスライスする。

  
• 2

  ボウルにじゃがいもを加えてふんわりラップをし、600Wで４分加熱する。 加熱後、ペーパーで水気をしっかりと拭き取る。 その間に、小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを加え、弱火〜弱めの中火で熱し、こんがりとするまで焼く。

  
• 3

  にんにくをボウルに取り出し、じゃがいもを加え中火でこんがり８分ほど揚げ焼きにする。

  
• 4

  ボウルにじゃがいもとバター、塩・黒胡椒、あればパセリを加えよく和える。

  

ポイント

●小さめのじゃがいもの場合、３〜４個お使いください。 ●じゃがいもの大きさによって揚げ焼きの時間はご調整ください！ ●にんにくを強めにしたい場合は、にんにくの量をお好みで増やしてください🧄✨️

作ってみた！

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