準備5分♩鮭と白だしの旨スープ鍋【かぜ予防・ダイエット】

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15分

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ヤマキ　割烹白だし®で味つけ楽ちん｡塩鮭の旨みもスープにしみ出し､野菜もおいしく楽しめます｡長ねぎを香ばしく焼いてから煮ることで､甘みと香りがぐんとアップ！高たんぱく＆低脂質で不足しがちなビタミンDや鉄分､食物繊維もチャージ｡身体ぽかぽか､体調管理やダイエットにもおすすめの1品です｡

材料4人分

1
長ねぎ(白い部分)は4等分の斜め切りにする｡鍋に入れ､中火で軽く焼き目がつくまで煎る｡
2
長ねぎに焼き目をつけている間に､白菜は食べやすい大きさのざく切り､えのきは石づきを落とし､横半分に切ってほぐす｡木綿豆腐は4等分に切る｡
3
長ねぎに焼き目がついたらA ヤマキ　割烹白だし®大さじ5、水1Ｌを加え､白菜→えのき→豆腐→塩鮭の順に入れる｡中火で約7分煮込む｡火が通ったら仕上げに刻みねぎをふる｡