副菜
包丁いらず！水菜とちくわの煮びたし
投稿日2016/08/22
更新日2016/08/22
調理時間5分(鍋で煮る時間は省いています)
調理用バサミを使って 時短・簡単にもう一品♪ チョッキン・チョッキン チョッキング～！ お子様にお手伝い してもらっても良いですねっ
材料2人分
- 水菜(今回有機水菜使用)2束(140g)
- ちくわ(別寅ちくわ小)2本
- #粉末だし小匙1/2
- #湯200ml
- *醤油小さじ2
- *本みりん小さじ1
- *塩ひとつまみ
作り方
ポイント
★だしは、今回粉末だしを使用していますが、 手作りのだし汁をお使いになればなお美味しいです♪ ★調理バサミは、今回 貝印 ハンディスニップバサミを使用しています
- 1
ちくわは、調理用バサミで、薄切りに斜め切りにします
- 2
水菜は、4ｃｍ位の長さに、2束まとめて調理用バサミで切り分けま ヘタを除き、ザルに入れ、洗い水気をきります
- 3
鍋に、＃と＊を加え強火にかけ、煮立ったらちくわを加え軽く煮ます 続けて、水菜を加え、混ぜながら、くたくたにしないように、 しんなりとしてきたら、火を止めます
- 4
器に盛り付け完成です
レシピID
142149
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