ピザパン(マルゲリータ風)♪

15

2016.09.26

分類主食

調理時間: 15分

ID 142874

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

簡単に、作れるフィンガーフードです
パン・ド・カンパーニュをピザ生地代わりにし、切り分ける必要もなく◎!
バジルが香り、トマトソースの上のピザがとろ~り!
生ハムの塩気でお酒もすすみますよっ♪

    材料(4~5人分)
    トマトソース(今回使用は関連記事参照) 200g
    パン(カンパーニュ) 4~5枚
    生ハム 5枚
    ピザチーズ又はモッツァレラ 50g
    エキストラバージンオリーブオイル 適量
    バジルのフレッシュリーフ 適量
    ブラックペッパー(荒挽) 適量
    作り方
    Point!
    ★お好みで、カンパーニュを軽くトーストしてから
    ③の工程に入っても♪★自家製でなくても、バタールなどのパンでも可。
    1. トマトソースは今回、自家製ソースを、ラップに包んで(200g)冷凍保存したものです
      解凍し火を入れておきます
    2. カンパーニュを
      2cm厚さにスライスします(今回は自家製のあこ天然酵母のパン2種を使用)
    3. ②に、①を塗り広げ、ピザチーズをのせ
      オリーブオイルをたらし、バジルを、ちぎり、のせる
    4. 200度に予熱したオーブンでチーズが焼けるまで、今回⇒5分ほど焼く
    5. ブラックペッパーをふり、生ハムを軽くたたんで、ピザパンに、1枚のせる
    6. トマトジュースを練りこんだトマト パン・ド・カンパーニュとソフトライ麦カンパーニュの2種です(関連記事参照)
    6 12
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