主食
ピザパン(マルゲリータ風)♪
投稿日2016/09/26
更新日2016/09/26
調理時間15分
簡単に、作れるフィンガーフードです パン・ド・カンパーニュをピザ生地代わりにし、切り分ける必要もなく◎！ バジルが香り、トマトソースの上のピザがとろ～り！ 生ハムの塩気でお酒もすすみますよっ♪
材料（4～5人分）
- トマトソース(今回使用は関連記事参照)200g
- パン(カンパーニュ)4～5枚
- 生ハム5枚
- ピザチーズ又はモッツァレラ50g
- エキストラバージンオリーブオイル適量
- バジルのフレッシュリーフ適量
- ブラックペッパー(荒挽)適量
作り方
ポイント
★お好みで、カンパーニュを軽くトーストしてから ③の工程に入っても♪★自家製でなくても、バタールなどのパンでも可。
- 1
トマトソースは今回、自家製ソースを、ラップに包んで(200ｇ)冷凍保存したものです 解凍し火を入れておきます
- 2
カンパーニュを 2ｃｍ厚さにスライスします(今回は自家製のあこ天然酵母のパン2種を使用)
- 3
②に、①を塗り広げ、ピザチーズをのせ オリーブオイルをたらし、バジルを、ちぎり、のせる
- 4
200度に予熱したオーブンでチーズが焼けるまで、今回⇒5分ほど焼く
- 5
ブラックペッパーをふり、生ハムを軽くたたんで、ピザパンに、1枚のせる
- 6
トマトジュースを練りこんだトマト パン・ド・カンパーニュとソフトライ麦カンパーニュの2種です(関連記事参照)
レシピID
142874
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