主食
胡桃アボガドパーティーカップパン♪
投稿日2016/11/22
更新日2016/11/22
調理時間15分
ヘルシーで栄養満点♪ 食べやすいカップ型にして まるごと食べれちゃいます♪ パーティーなどにも良いですね☆
材料6人分
- 卵1個
- 胡桃(砕く)15g
- アボガド(つぶす)1/2個
- アスパラガス(茹でてカット)2本
- ロースハム(角切り)30g
- サンドイッチ用食パン6枚
- チーズ(今回はコンテチーズ)40g
- 塩・胡椒・パプリカパウダー少々
作り方
ポイント
★コンテチーズは、冷蔵庫から、30分前に、冷蔵庫から出し、 グレイダーで削っています★食パンを型に入れたら、手で優しく、押しながらカップに仕上げます。
- 1
【茹で卵作り】 卵の浸るぐらいの水を入れ、卵を静かに加え、火にかけ、沸騰したら、弱火にし、1分ほど箸で転がす。
- 2
12分位茹で、 冷水につけ、水の中で殻をむき、6等分にスライスする。
- 3
コンテチーズを、 グレイダーで 削ります。
- 4
マフィン型に食パンを敷き込み、②の卵を敷き、黄身を白身に、まんべんなく載せる。
- 5
塩・胡椒、ロースハムをのせ、アボカド、カットしたアスパラガス(先端部分は除く)コンテチーズの順にのせる。
- 6
予熱したオーブンで 型ごと、170度×17～18分焼きます。
- 7
さっと炒った胡桃をくだいたものを、トッピングし、パプリカパウダーを振りかけます。
- 8
飾りに、アスパラガスの先端部分を飾っています。
レシピID
143589
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