副菜
ハチミツとお酢だけ♡簡単ピクルス♪
投稿日2015/04/29
更新日2015/04/29
調理時間10分
おうちで余りがちなお酢やハチミツを使って夏野菜を美味しく漬けましょう〜♪ １週間以内なら生野菜を継ぎ足ししても美味しくお召し上がり頂けますよ♪
材料（作りやすい分量）
- トマトお好み
- キュウリお好み
- お酢お好み
- ハチミツお好み
- 鷹の爪1本
- 粒胡椒5粒くらい
- にんにくお好み
- その他お好きな野菜
作り方
ポイント
野菜は余熱のみで火を通すこと！ 食感がとても良いです♪
- 準
野菜は一口サイズにカットしておく。
- 1
お酢を鍋で沸かす。（強火）
- 2
１にハチミツを加え好みの甘さに調整する。
- 3
２が熱いうちに野菜、鷹の爪、粒胡椒、にんにくを入れる。
- 4
粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で冷やす。 翌日〜お召し上がり頂けます♪
レシピID
127252
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きむらあいり
こんにちは^^ ご覧頂きありがとうございます。 足立区で101Roomcafe (https://www.facebook.com/pages/101-Room-cafe/151815058292249) を経営しております きむらあいり です!! カフェをやりつつ、フードコーディネーター、調理師として フードコンサル、雑誌撮影、ケータリング、イベント運営を 行っております。 食に関するテーマは 「美味しいのは当たり前!おもわず写真に撮りたくなるカフェごはん」 生産者さんとも繋がり皆さんの知らない食材を 日常使いにアレンジした教室も行っております♥ 宜しくお願いします♡