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【5分以内】大根の塩こぶ和え

5

2014.12.18

分類

調理時間: 5分

ID122341

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

関西の家庭には必ずある?!塩こぶ。
うま味を利用してすぐにできる一品に。
お漬物としても。お弁当にも。

昆布 ブランチ シニア あえもの 大根 お弁当 時短

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材料(2人分)
大根 100g
大根の葉 あれば適量
塩昆布 ひとつかみ
作り方
Point!
※かぶやキャベツなどでも。 他のおつまみレシピは・・・ おつまみレシピ.jpをご覧ください。 http://www.otsumami-recipe.jp/
  1. ・大根は皮を厚めにむき、いちょう切りにする。
    ・大根の葉は小口にきざむ。
  2. 材料を混ぜ合わせてしばらく置く。
    水分が多く出たら、軽く絞る。
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