副菜
『きゅうりの中華風漬物』5分でできる！
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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生姜が効いてポリポリおいしい！ すぐにできる中華風の漬物です。 おつまみにも、お弁当にも。
レシピ更新内容
2025/04/11
作りやすい分量に変更しました。
作り方
- 1
きゅうりはヘタを除き、包丁の腹でつぶして1×3cm（長さ）くらいに手で裂くか包丁で切る。 しょうがは皮をむいて繊維に沿って千切りにする。
- 2
ボウルにA 酢大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れてよく混ぜる。
- 3
（2）に（1）を入れて和え、白いりごまをちらす。
