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    【5分以内】きゅうりの中華風漬物

    【5分以内】きゅうりの中華風漬物
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    • 投稿日2015/01/22

    • 更新日2015/01/22

    • 調理時間5分

    すぐにできる中華風の漬物ですが、一晩おいてもOKです。

    材料（２～4人分）

    • きゅうり
      1本
    • しょうが
      10g
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      酢
      小さじ2
    • ごま油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※おつまみにも、お弁当にもぴったりです。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

    • 1

      きゅうりはヘタを除き、包丁の腹でつぶして1×3cm（長さ）くらいに手で裂く。しょうがは皮をむいて繊維に沿った千切りにする。

    • 2

      ボウルにAを入れてよく混ぜて、ごま油を加えてさらによく混ぜる。

    • 3

      ②に①を入れて和える。 時間があれば、しばらく冷蔵庫でなじませる。

    レシピID

    123845

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    「きゅうり」の基礎

    神田えり子
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    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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