鯛と梨のピリ辛サラダ

材料（2~3人分）

• 鯛(刺身用)
  100g
• 梨
  1/2個
• プチトマト
  8個
• きゅうり
  1/2本
• レタス
  100g
• ～ピリ辛ダレ～
  (作りやすい分量)
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1・1/2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  にんにく(すりおろし)
  小さじ1/2
• A
  しょうが(すりおろし)
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・鯛は薄切りにする。 ・梨は2cm角に切る。 ・プチトマトは半分に切る。 ・きゅうりは縦半分に切ったものを薄切りにする。 ・レタスは食べやすい大きさにちぎる。

• 1

  ～ピリ辛ダレを作る～ Aをよく混ぜ、ごま油を最後に加える。

• 2

  具材を盛りつけ、食べる直前に①をかける。

ポイント

※鯛の他、帆立やたこ、イカなどでも。

作ってみた！

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