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2018.09.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID365185

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

HUROMスロージューサーで人参ジュースを作った後の搾りかすを使ったたれで絡めるポークソテーです。

豚肉料理 HUROM 簡単おつまみ スロージューサー クラフトビール 豚肉 搾りかす ビールのおつまみ 人参 スロージューサー(Hurom) にんじん ビールに合うおつまみ ビール ビールにあうおつまみ ヒューロム おつまみ ジューサー

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材料2人分
豚しょうが焼き用肉 4枚
塩・黒こしょう 各少々
サラダ油 小さじ2
A
にんじんジュースの搾りかす 大さじ4
A
大さじ2
A
はちみつ 大さじ2
A
しょうゆ 小さじ4
A
小さじ2
作り方
Point!
※HUROMスロージューサーH26使用して作った人参ジュースの搾りかすを利用しています。
  1. 豚しょうが焼き用肉に反り返りを防ぐため、筋の部分に切り込みを入れておく。
    塩・黒こしょうをふって、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。
  2. A

    にんじんジュースの搾りかす 大さじ4、酒 大さじ2、はちみつ 大さじ2、しょうゆ 小さじ4、酢 小さじ2

    を加えてひと煮立ちし、豚肉に絡める。
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