主菜
豚キャベツきのこの味噌蒸し焼き
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質26.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お鍋の中で下味を付けて、そのまま加熱するから洗い物も少なく、調理も楽チン。 味噌の風味が食欲をそそります。
材料2人分
- 豚こま切れ肉３００ｇ
- キャベツ１００ｇ
- きのこ１００ｇ(お好みのもの（写真はしめじ・エリンギ）)
- A味噌大さじ２
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ１
- Aみりん大さじ１
- Aごま油大さじ１
作り方
下準備
・キャベツは一口大に切る。 ・きのこは石づきを除き、小房に分ける。- 1
鍋でA 味噌大さじ２、しょうゆ大さじ1、酒大さじ１、みりん大さじ１、ごま油大さじ１を混ぜ、豚こま切れ肉、キャベツ、きのこを加えて和え、5分置く。
- 2
蓋をして強火にかけ、鍋が温まったら弱火で5～6分火が通るまで加熱する。
