副菜

ひらひらにんじんとじゃこのオイスターソース炒め

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーラーでひらひらのリボン状にして食感を楽しく。またお弁当にも詰めやすくしました。

材料4人分

  • にんじん
    中1本(約160g)
  • ごま油
    小さじ2
  • ちりめんじゃこ
    大さじ2程度
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    小さじ2
  • かつおぶし
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    にんじんは皮をむいて、ピーラーで縦に薄切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、中火でさっとにんじんを炒める。

  • 3

    ちりめんじゃこを加えて、A オイスターソース小さじ2、酒小さじ2を入れて炒める。

  • 4

    かつおぶしを加え混ぜる。

ポイント

・にんじんはシャキシャキ感を残すくらいに炒めすぎないようにしてください。

作ってみた!

質問

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