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ピーラーでひらひらのリボン状にして食感を楽しく。またお弁当にも詰めやすくしました。
にんじんは皮をむいて、ピーラーで縦に薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し、中火でさっとにんじんを炒める。
ちりめんじゃこを加えて、A オイスターソース小さじ2、酒小さじ2を入れて炒める。
かつおぶしを加え混ぜる。
・にんじんはシャキシャキ感を残すくらいに炒めすぎないようにしてください。
にんじんの乱切り
にんじんの半月切り
にんじんの拍子木切り
にんじんの短冊切り
にんじんの細切り
にんじんのみじん切り
にんじんのせん切り
にんじんのシャトー切り
にんじんのさいの目切り
にんじんのいちょう切り
にんじんの保存方法
レシピID:374595
更新日:2019/04/11
投稿日:2019/04/11
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神田えり子
料理家
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