主菜

レンジで☆なすと豚こまのごま酢和え

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10
  • エネルギー275kcal
  • 炭水化物15.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジ調理で簡単!10分!なすとごま酢の相性は抜群です。

材料2人分

  • なす
    2本
  • 豚こま切れ肉
    150g
  • A
    少々
  • A
    小さじ2
  • B
    白すりごま
    大さじ2
  • B
    しょうゆ
    大さじ1
  • B
    小さじ2
  • B
    砂糖
    小さじ2

作り方

  • 1

    なすはヘタを落として縦に4~6等分に切る。

  • 2

    なすを耐熱容器に並べて、その上に豚こま切れ肉をのせる。 A 塩少々、酒小さじ2をふって電子レンジ600Wで5分ほど加熱して火を通す。

  • 3

    水気を切ってB 白すりごま大さじ2、しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ2和える

ポイント

〇電子レンジ加熱すると水分が出るので、水気を切ってから調味料で和えます。

作ってみた!

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