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レンジで☆なすと豚こまのごま酢和え

Name: レンジで☆なすと豚こまのごま酢和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: なす料理
Ingredients: なす; 豚こま切れ肉; 塩; 酒; 白すりごま; しょうゆ; 酢; 砂糖

10分

神田えり子

なす料理の
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材料
作り方
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2019.08.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID378883

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

電子レンジ調理で簡単！10分！なすとごま酢の相性は抜群です。

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材料2人分

	なす	2本
	豚こま切れ肉	150g
A	塩	少々
A	酒	小さじ2
B	白すりごま	大さじ2
B	しょうゆ	大さじ1
B	酢	小さじ2
B	砂糖	小さじ2

作り方

Point!

〇電子レンジ加熱すると水分が出るので、水気を切ってから調味料で和えます。

なすはヘタを落として縦に4～6等分に切る。
耐熱容器に並べて、豚こま切れ肉をのせ、A
塩少々、酒小さじ2
をふって電子レンジ600Wで5分ほど加熱して火を通す。
水気を切ってB
白すりごま大さじ2、しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ2
で和える。

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