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レンジで☆なすと豚こまのごま酢和え

10
なす料理の
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2019.08.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID378883

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

電子レンジ調理で簡単!10分!なすとごま酢の相性は抜群です。

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材料2人分
なす 2本
豚こま切れ肉 150g
A
少々
A
小さじ2
B
白すりごま 大さじ2
B
しょうゆ 大さじ1
B
小さじ2
B
砂糖 小さじ2
作り方
Point!
〇電子レンジ加熱すると水分が出るので、水気を切ってから調味料で和えます。
  1. なすはヘタを落として縦に4~6等分に切る。
  2. 耐熱容器に並べて、豚こま切れ肉をのせ、A

    塩 少々、酒 小さじ2

    をふって電子レンジ600Wで5分ほど加熱して火を通す。
  3. 水気を切ってB

    白すりごま 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、酢 小さじ2、砂糖 小さじ2

    で和える。
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