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レンジで☆なすと豚こまのごま酢和え

10分
神田えり子
5 61
なす料理の
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2019.08.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID378883

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

電子レンジ調理で簡単！10分！なすとごま酢の相性は抜群です。

なす料理 電子レンジ 簡単おつまみ なす料理 豚肉 ビールのおつまみ ビールの〆 ビールに合うおつまみ 焼きなす 豚こま切れ肉 豚こま肉 豚肉料理 ビールに合う 豚切り落とし肉 白すりごま ビール 豚こま 野菜のおつまみ 電子レンジ すりごま なす 蒸しなす クラフトビール すぐできる おつまみ ごま和え 長なす
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材料2人分
なす 2本
豚こま切れ肉 150g
A
 塩 少々
A
 酒 小さじ2
B
 白すりごま 大さじ2
B
 しょうゆ 大さじ1
B
 酢 小さじ2
B
 砂糖 小さじ2
作り方
Point!
〇電子レンジ加熱すると水分が出るので、水気を切ってから調味料で和えます。
  1. なすはヘタを落として縦に4～6等分に切る。
  2. 耐熱容器に並べて、豚こま切れ肉をのせ、A

    塩 少々、酒 小さじ2

    をふって電子レンジ600Wで5分ほど加熱して火を通す。
  3. 水気を切ってB

    白すりごま 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、酢 小さじ2、砂糖 小さじ2

    で和える。
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