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チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト

15

2014.03.19

分類主食

調理時間: 15分

ID114267

ナオミ

シンプルごはん・シンプル生活

シャキシャキにんじんがたっぷりサンドしたボリュームあるトースト。とろけるチーズがたまらない♪

ブランチ ヘルシー トースト アウトドア 時短 サンドイッチ おかず系のパン ごはん 食パン にんじん チーズ

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材料1人分
食パン(8枚切り) 2枚
バター 適宜
にんじん 約5cm
ほうれん草(カット) 1/2カップ
ナチュラルチーズ 1/2カップ
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
バターは、食パンの隅々まで塗るとこんがり焼けます。チーズとバターの塩気があるので、にんじんをしんなりさせる時は、最小限の塩で良いと思います。水分が出たら切って下さい。
  1. にんじんは細めのせん切りにし、軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせておく。ほうれん草は3㎝位にカットし、ラップに包んで加熱する。(600wで30秒位)
  2. にんじん、ほうれん草、ナチュラルチーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
  3. フライパンを熱し、バターを塗った食パンを、バター側を下にし置いたら、混ぜた具を乗せ、もう一枚の食パンをバター側を上にして乗せる。
  4. 弱火から中火で食パンがこんがりしてきたら裏返し、もう片面を焼いたら出来上がり。
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