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チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト

  • 2014.03.19

  • 114267
  • 主食
    チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト
    チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト

    コメント

    シャキシャキにんじんがたっぷりサンドしたボリュームあるトースト。とろけるチーズがたまらない♪

    材料1人分

    2枚
    適宜
    約5cm
    1/2カップ
    1/2カップ
    少々

    作り方

    1

    にんじんは細めのせん切りにし、軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせておく。ほうれん草は3㎝位にカットし、ラップに包んで加熱する。(600wで30秒位)

    2

    にんじん、ほうれん草、ナチュラルチーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

    3

    フライパンを熱し、バターを塗った食パンを、バター側を下にし置いたら、混ぜた具を乗せ、もう一枚の食パンをバター側を上にして乗せる。

    4

    弱火から中火で食パンがこんがりしてきたら裏返し、もう片面を焼いたら出来上がり。

    ポイント

    バターは、食パンの隅々まで塗るとこんがり焼けます。チーズとバターの塩気があるので、にんじんをしんなりさせる時は、最小限の塩で良いと思います。水分が出たら切って下さい。

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