チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト

にんじんは細めのせん切りにし、軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせておく。ほうれん草は3㎝位にカットし、ラップに包んで加熱する。(600wで30秒位)

にんじん、ほうれん草、ナチュラルチーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

フライパンを熱し、バターを塗った食パンを、バター側を下にし置いたら、混ぜた具を乗せ、もう一枚の食パンをバター側を上にして乗せる。

弱火から中火で食パンがこんがりしてきたら裏返し、もう片面を焼いたら出来上がり。