主食
チーズがとろり!ニンジンサラダのトースト
投稿日2014/03/19
更新日2014/03/19
調理時間15分
シャキシャキにんじんがたっぷりサンドしたボリュームあるトースト。とろけるチーズがたまらない♪
材料1人分
- 食パン(8枚切り)2枚
- バター適宜
- にんじん約5cm
- ほうれん草(カット)1/2カップ
- ナチュラルチーズ1/2カップ
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
バターは、食パンの隅々まで塗るとこんがり焼けます。チーズとバターの塩気があるので、にんじんをしんなりさせる時は、最小限の塩で良いと思います。水分が出たら切って下さい。
- 1
にんじんは細めのせん切りにし、軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせておく。ほうれん草は3㎝位にカットし、ラップに包んで加熱する。(600wで30秒位)
- 2
にんじん、ほうれん草、ナチュラルチーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱し、バターを塗った食パンを、バター側を下にし置いたら、混ぜた具を乗せ、もう一枚の食パンをバター側を上にして乗せる。
- 4
弱火から中火で食パンがこんがりしてきたら裏返し、もう片面を焼いたら出来上がり。
レシピID
114267
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