にんじんの巣ごもりトースト【朝食・簡単】

材料1人分

• 食パン
  1枚(厚みはお好みで。今回は 6枚切り使用)
• 卵
  1個
• にんじん
  1/3本
• 塩こしょう
  少々
• シーザードレッシング
  適量(フレンチドレッシングやマヨなど、お好みでどうぞ)
• バター
  適量(またはマーガリン)

作り方

• 下準備
  にんじんは細めの千切り（今回はスライサーを使用。時短できます！）にし、ドレッシングを和える。

• 1

  食パンにバター（またはマーガリン）を塗り、パンのフチニ沿ってにんじんを土手になるように並べる。 中央に卵を落とし、トースターでこんがりと焼く。仕上げに塩こしょうを軽く振って完成。

  
• 2

  ドレッシングはシーザードレッシング以外にもフレンチドレッシングやマヨネーズなどお好みのものでどうぞ。 今回は、カルディで買った「カマンベールドレッシング」を使いました。これ、まろやかでこくがあるのにノンオイルでおすすめです。

  

ポイント

■焼き加減はお好みでどうぞ。焼き上がりは卵が熱いので、やけどに注意して召し上がってくださいね。 ■卵にしっかりと火を通したい場合は、パンのふちをアルミで多い、焦げないように工夫してください。 パンのフチにマヨネーズで四角く壁を作るのもおすすめです（ちょっとカロリー高いけど。。。）

作ってみた！

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