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2018.10.06
分類汁物
調理時間： 30分
ID366589
バターナッツかぼちゃはスープにオススメと聞いたので早速作ってみました。スープ好きの我が家はいつも少し多めに作ります。
|
B
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バターナッツかぼちゃ | 400g(皮付き(今回は大きめのサイズ1/2個)) |
|---|---|---|
|
A
|
たまねぎ | 1/2個 |
|
B
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水 | 200cc |
| 牛乳 | 300cc | |
| 砂糖 | 適量(例:今回は小さじ1) | |
|
B
|
粉末コンソメ | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 | |
|
A
|
バター | 15g |
| 乾燥パセリ | お好みで |
たまねぎ 1/2個、バター 15g
を鍋に入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。バターナッツかぼちゃ 400g、水 200cc、粉末コンソメ 小さじ1
を加え、フタをして中火で5分ほど煮込む
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