【簡単おやつ】豆乳のきなこプリン

Name: 【簡単おやつ】豆乳のきなこプリン
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: プリン
Ingredients: 豆乳（無調整） 300cc; 砂糖 大さじ3; きな粉 大さじ2; 粉ゼラチン 5g; 片栗粉 小さじ1; きな粉 適量; 黒蜜 適量; つぶあん 適量

5分

松田みやこ

材料
作り方
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2018.10.09

分類デザート

調理時間： 5分（冷やし固める時間は除きます）

ID367193

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

もっちりとしたきなこ味の豆乳プリンです。
さらに上からたっぷりきなこと黒蜜をかけて頂きます。
豆乳使用のため、乳・卵アレルギーの方にも安心して食べていただけます。
甘さ控えめ＆低カロリーなので、こどもから大人まで楽しめるおやつです。
ダイエット中の方にもおすすめですよ。

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材料4人分

	豆乳（無調整）	300cc
	砂糖	大さじ3
	きな粉	大さじ2
	粉ゼラチン	5g
	片栗粉	小さじ1
	きな粉	適量
	黒蜜	適量
	つぶあん	適量

作り方

Point!

●沸騰しないよう、弱火で砂糖や粉ゼラチンを溶かしてください。 ●鍋に豆乳ときな粉を入れたとき、きな粉の粉っぽさが残らないよう泡だて器で混ぜてください ●豆乳の代わりに、牛乳でもOKです。 ●調整豆乳使用の場合＝砂糖を大さじ1に減らしてください。＊レシピを見直しました（2020年7月4日更新）

鍋に豆乳（無調整）、砂糖、きな粉、片栗粉を泡だて器で混ぜてから火にかけ、弱火にして砂糖を溶かす。
ややとろみがついたら、粉ゼラチンを加え混ぜ、粉ゼラチンが溶けたら火を止める。
タッパーや琺瑯バットなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
固まったら食べやすい大きさに切り分け、つぶあんをのせ、食べる直前にきな粉や黒蜜をかける。