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調理時間5分で作れる!もっちり美味しい~豆乳きなこプリン

5
プリンの
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2018.10.09

分類デザート

調理時間: 5分(冷やし固める時間は除きます)

ID367193

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

もっちりとしたきなこ味の豆乳プリンです。
さらに上からたっぷりきなこと黒蜜をかけて頂きます。
豆乳使用のため、乳・卵アレルギーの方にも安心して食べていただけます。
甘さ控えめ&低カロリーなので、こどもから大人まで楽しめるおやつです。
ダイエット中の方にもおすすめですよ。

プリン 無調整豆乳 卵不使用 黒豆 時短 冷たいデザート シニア カロリー きな粉 簡単おやつ おもてなし デザート ヘルシースイーツ 手作りおやつ ダイエット 子供 簡単 和風おやつ 豆乳 ヘルシー おやつ 牛乳 アレルギー ゼラチン

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材料4人分
豆乳(無調整) 250cc
砂糖 大さじ2
きな粉 大さじ2
粉ゼラチン 5g
きな粉 適量
黒蜜 適量
黒豆 適量
作り方
Point!
沸騰しないよう、弱火で砂糖や粉ゼラチンを溶かしてください。 鍋に豆乳ときな粉を入れたとき、きな粉の粉っぽさが残らないよう泡だて器で混ぜておくと良いですよ。 豆乳の代わりに、牛乳でももちろんOK!
  1. 鍋に豆乳(無調整)、砂糖、きな粉を入れ火にかけ、弱火にして砂糖を溶かす。
  2. さらに、粉ゼラチンを加え、溶けたら火を止める。
  3. 器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
  4. 黒豆をのせ、食べる直前にきな粉や黒蜜をかける。
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